Vasario mėnesio pabaigoje EKT vadovė Daiva Banaitė ir Alytaus regiono atliekų tvarkymo centro vadovas Aurimas Uldukis susitikime Aplinkos ministerijoje pristatė projekto „Every Bite Counts Schools“ (EBICOS) / „Kiekvienas kąsnis svarbus“ tikslus, sprendžiamus iššūkius ir pirmąją įgyvendinimo pažangą. Susitikime dalyvavo Aplinkos ministerijos Strateginio valdymo ir tvarumo skyriaus patarėja Virginija Vingrienė.

Susitikimo metu aptarta maisto atliekų susidarymo ir tvarkymo padėtis keturiose Alytaus regiono pilotinėse mokyklose, pristatyti pagrindiniai ugdymo įstaigoms kylantys organizaciniai ir praktiniai iššūkiai bei galimybės mažinti atliekų kiekį pasitelkiant duomenis, efektyvesnį virtuvės procesų planavimą ir mokyklų bendruomenių įtraukimą.

EBICOS projekto kryptis atliepia tiek Lietuvos perėjimo prie žiedinės ekonomikos politiką, tiek naujus Europos Sąjungos įsipareigojimus. 2025 m. atnaujintoje ES Atliekų pagrindų direktyvoje pirmą kartą nustatyti privalomi nacionaliniai maisto atliekų mažinimo tikslai: iki 2030 m. maisto perdirbimo ir gamybos sektoriuje atliekų turi sumažėti 10 proc., o mažmeninėje prekyboje, viešajame maitinime ir namų ūkiuose – 30 proc. vienam gyventojui.

Lietuvos žiedinės ekonomikos gairėse maisto švaistymo prevencija taip pat įvardijama kaip viena iš valstybės veiklos krypčių, apimanti ne tik atliekų tvarkymą, bet ir visuomenės švietimą bei tvaresnių vartojimo įpročių formavimą.

Susitikime sutarta, kad EBICOS gali tapti praktiniu pavyzdžiu, kaip nacionalinius ir europinius tikslus paversti konkrečiais pokyčiais mokyklose. Projektas sudaro galimybę Alytaus regiono ugdymo įstaigoms ne tik mažinti maisto atliekas, bet ir stiprinti savo, kaip tvarumo ir socialinės atsakomybės lyderių, vaidmenį.

Dėkojame Aplinkos ministerijai už konstruktyvų dialogą ir tikimės tolesnio bendradarbiavimo, plėtojant maisto švaistymo prevencijos sprendimus Lietuvos ugdymo įstaigose.